Danmarks bedste hotdog
Søndag dannede Tivoli Friheden rammen om dette års Hotdog DM. En lokal kok vandt med en meget alternativ gourmetudgave af den danske klassiker.
Dommerpanelet vurderede hotdogens smag, ideen bag og udseendet. Og det blev den aarhusianske gourmetkok Wassim Hallal, som vandt dysten med en pølse af gennemsigtig plastic med fyldet indeni. Plasticovertrækket blev klippet op og hældt ud på fint service og skulle så skylles ned med et glas champagne. Det skriver Aarhis Stiftstidende.
Hotdog DM er en del af Børsens Hotdog Challenge og arrangeres af Tivoli Friheden A/S i samarbejde med Dagbladet Børsen. Arrangementet genererede i år et overskud på 46.750 kr., som går til Dansk Røde Kors.
Deltagere Traditionel Hotdog
Walter Jürgensen, Havnegrillen, Sønderborg
René Kristensen, Trianglens Pølser, Silkeborg
Antons Pølser, Roskilde
Christians Pølsevogn, Skagen
John Michael Jensen, København
Deltagere Gourmet Hotdog
Daniel Kruse
Wassim Hallal
Gustav Vilholm
Andreas Tange van Leeuwen
Paul Cunningham
Thomas Pasfall
Bernard Chesneau
Pernille Rosenkær Rasmussen
